Bäuerin Katrin Carl gibt Milchviehhaltung auf – und beginnt neu
Heinz-Peter Söding
Bäuerin Katrin Carl gibt Milchviehhaltung auf – und beginnt neu
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Teaser: Im Rahmen einer großen betrieblichen Neuausrichtung gab Katrin Carl die Milchviehhaltung auf. Lesen Sie hier, wie es weiterging.
7. Dezember 2025, 07:54 Uhr
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Katrin Carl, Bäuerin in der elften Generation auf einem gemischten Betrieb in Wunstorf bei Hannover, hat die Milchproduktion auf dem 460 Hektar großen Familienhof eingestellt. Die letzten Kühe verließen am 24. Juli 2024 den Hof – ein einschneidender Moment in der langen Geschichte des Betriebs. Die Entscheidung fiel nach monatelanger Planung, um die Arbeitsbelastung zu verringern und die Abläufe zu vereinfachen.
Schon im Herbst 2023 hatte die Familie Carl beschlossen, die Milchviehhaltung aufzugeben. Die Tierhaltung war zu arbeitsintensiv geworden, forderte ständige Zeit und Kraft. Durch den Ausstieg aus der Milchproduktion wollten sie den täglichen Druck mindern und das Tempo auf dem Hof verlangsamen.
Ohne die Milchwirtschaft wird der Betrieb unter Katrin Carls Führung weitergeführt. Der Wandel ermöglicht es ihr, sich auf andere landwirtschaftliche Tätigkeiten zu konzentrieren und sich gleichzeitig auf die volle Verantwortung vorzubereiten. Gleichzeitig endet damit ein Kapitel für eine Familie, die seit elf Generationen denselben Boden bewirtschaftet."
